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오늘은 완전 초초간단 토마토 스파게티 파스타 만드는 법을 공유하겠습니다.
라면만큼 쉽고 간단해서 요리를 처음 하신다면 이 레시피를 도전하는 걸 추천합니다.
초간단 토마토 스파게티 파스타 만들기
재료
스파게티면
시판 토마토소스
마늘
양파
먼저 스파게티면을 삶겠습니다. 냄비에 물을 붓고 끓여주세요. 끓일 때 소금을 넣어주면 면이 냄비 밑부분에 붙지 않습니다. 브랜드마다 다르지만 적당한 식감을 원하면 8분정도 삶아주세요. 구매한 면 뒷면에 스파게티면 삶는 시간이 기입되어있어요. 안단테 (약간 씹히는 식감) 적당한 식감 그리고 푹 삶은 식감으로 나뉘어져있습니다.
삶은 면은 채반에 걸러주세요. 초간단 레시피여서 면수는 따로 담지 않아도 됩니다. 면이 달라붙지 않기 위해 올리브오일을 1큰술 넣어서 섞어주면 좋아요. 만약 양이 많아서 보관해야한다면 오일을 넣고 지퍼백에 따로 보관하면 됩니다. 냉장보관으로 1~2일 내에 먹는 걸 추천합니다.
채소를 손질해주세요. 마늘은 편으로 그리고 양파는 채썰어주세요. 팬을 준비한 다음에 오일을 두르고 마늘과 양파를 볶아주세요.
노릇노릇 볶아지면 토마토소스를 넣어주세요.
소스를 넣을 때는 볶았을 때보다 조금 약한 불로 설정해주세요. 소스가 튈 수도 있습니다. 데운다는 식으로 끓여지면 스페출러로 섞어주세요. 불을 끈 상태에서 준비한 면을 섞으면 완성입니다.
저는 파마산 치즈도 위에 뿌려서 먹었어요. 엄청 간단해서 추천합니다.
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